”In victory
I deserve
champagne.
In defeat
I need it”

NAPOLEON BONAPARTE

vinkort

Mousserende

  • Asti San Maurizio, Vallebelbo, Piemonte - Italien Kr. 289
    Gl. 65

    Vinen har en intens og karakteristisk ”moscato-krydret” duft. Vinens bobler er væsentligt kraftigere og mere mangfoldige end hos navnebroderen Moscato d’Asti. Smagen er aromatisk og delikat sødmefuld.
    Drue: Moscato

  • Charles Bailly Cremant de Bourgogne Rosé - Frankrig Kr. 289
    Gl. 65

    En frisk, pink rosé med fine, solbær- og jordbærnoter. Ren, vedholdende og i flot balance
    Drue: Airen, Gamay, Merlot og Alicante

  • Prosecco Spumante Extra Dry, Bianca Vigna, Veneto - Italien Kr. 379

    Tør, frugtig og cremet med noter af hvide blomster, hvid frugt og citrus.
    Drue: Glera

  • Pet Nat Dandy, Charles Bailly - Frankrig Kr. 329

    Charmerende, delikat og frugtig stil med fine og diskrete bobler og dejlige noter af eksotisk frugt og en skøn frisk, og livlig syre.
    Drue: Clairette og Muscat

  • Moët & Chandon, ICE Impérial - Frankrig Kr. 829

    Ice Impérial er den første champagne skabt til at blive nydt med isterninger i glasset. En champagneoplevelse der kombinerer fest og frihed, samtidig med at forblive tro mod Moët & Chandon husstilen. En stil som skiller sig ud ved en friskhed af frugt og elegant modenhed.
    Drue: Pinot Noir, Meunier og Chardonnay

  • Carte Blanche, Champagne, Bernard Remy - Frankrig Kr. 459

    Champagne fra Bernard Remy. En lille familiedrevet virksomhed, som ligger i Côte de Blancs i Champagne. En livlig, frisk og intens Champagne med delikat mousse og noter af honning, citrus og mint.
    Drue: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier

Rosé

  • Rock'N Roll, Château de la Mulonniére, Loire - Frankrig Kr. 329
    Gl. 69

    Dejlig sød rosé, der er både frisk og delikat med sødmefulde toner af bær og en dejlig syre, der holder en fin balance.
    Drue: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau og Gamay

  • Pico de Aneto, Bodegas Monclús, Somontano - Spanien Kr. 289
    Gl. 65

    Smagen er sødmefuld, aromatisk og ikke til at stå for. En lækker, rund og meget delikat frugtbombe med noter fra røde friske bær.
    Drue: Tempranillo og Cabernet Sauvignon

  • La Vieille Ferme Rosé, Famille Perrin - Frankrig Kr. 329

    En frisk, ungdommelig vin med fine frugtnoter à la lyse kirsebær og jordbær samt mineralske undertoner.
    Drue: Cinsault, Grenache og Syrah

  • Brampton Rosé, Stellenbosch - Sydafrika Kr. 319

    Vinen er flot og indbydende lyserød. Duften er uimodståelig eksotisk, og i smagen vælter sommerfornemmelserne frem i form af jordbær, kirsebær og rosenblade.
    Drue: Merlot, Pinotage, Cabernet Sauvignon og Shiraz

Hvidvin

  • Haut Flassac, Vignerons du Narbonnais, Languedoc - Frankrig Kr. 329
    Gl. 69

    Druesammensætningen Chardonnay-Colombard er et spændende match, som forener Chardonnaydruens fylde og fedme med Colombarddruens friske, sprøde, Sauvignon Blanc-lignende profil. En fyldig vin med referencer til akaciehonning og friske, underliggende elementer.
    Drue: Chardonnay og Colombard

  • Solanera, Colchagua Valley - Chile Kr. 289
    Gl. 65

    Vinen er en frisk og aromatisk hvidvin med en god vinøs sprødhed. Smagen er domineret af hyld og tropisk frugt.
    Drue: Sauvignon Blanc

  • Chablis, Domaine Henri, Bourgogne - Frankrig Kr. 469

    Druen er Chardonnay der, i den kalkholdige Kimmerridge-jordbund i Chablis, leverer en klassisk hvidvin med masser af autencitet, elegance og frem for alt mineralitet.
    Drue: Chardonnay

  • Riesling Wie Im Fluge, Weingut Goldatzel, Rheingau - Tyskland Kr. 339

    Sprød og frisk med noter af æbler, græs, fersken og brændt citron.
    Drue: Riesling

Rødvin

  • Zinfandel, Cocoon, Californien - USA Kr. 329
    Gl. 69

    Vinen har fine toner af brombær, kirsebær og blomme med strejf af vanilje fra lagringen på træfade. Smagen er fyldig og tæt med en lav syre, bløde tanniner og en lang, behagelig eftersmag.
    Drue: Zinfandel

  • Shiraz, Henson - Australien Kr. 289
    Gl. 65

    En klassisk shiraz med et højt indhold af farve og tannin med noter af sort peber, mørk chokolade, sorte kirsebær, lakrids og krydderier.
    Drue: Shiraz og Cabernet Sauvignon

  • Pinot Noir Domaine Martinolles, Pays d'Oc - Frankrig Kr. 339

    En Pinot Noir, der bliver ved med at give. Let, saftig og frugtig med fine tanniner og noter af elegante skovbær, kirsebær og krydderier.
    Drue: Pinot Noir

  • Vive Cabernet Sauvignon, Alta Vista, Mendoza - Argentina Kr. 349

    Saftig og frisk vin med noter af peber og modne, røde frugter, såsom kirsebær og solbær.
    Drue: Cabernet Sauvignon

  • Valpolicella Ripasso Biologico, La Casa di Roberta - Italien Kr. 359

    En rubinrød vin med en solid krop og noter af kirsebær. Smagen er harmonisk, indbydende og delikat med en let bitter finale med noter af mandler.
    Drue: Corvina Veronese, Corvinone og Rondinella

Most fra van nahmen

  • Pinot Noir Traubensaft Kr. 289
    Gl. 65

    Smagen domineres af frugtsødmen, men stadig med et tørt "bid" af bløde tanniner og dejlige noter af skovbær, tranebær, søde kirsebær og rabarber.
    Drue: Pinot Noir

  • Riesling Grape Juice - Tyskland Kr. 289
    Gl. 65

    Hints af tropisk frugt, nektarin, melon og ananas fra en solid Riesling.
    Drue: Riesling

  • Dornfelder Grape Juice - Tyskland Kr. 289
    Gl. 65

    Aromaen er intens og karakteriseret af modne mørke bær, såsom brombær, multebær og solbær. Hertil kommer noter af blommetærte og vaniljenoter med hint af mint.
    Drue: Dornfelder